В лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРСП» исследованы 86 партий замороженного фарша из белой и красной рыбы, включая фарш сурими. Общий объём составил более 6 тысяч тонн.
Фарш проверяли на содержание токсичных элементов, радионуклидов, пестицидов, и паразитарную чистоту. Всего было сделано более 1,8 тыс. исследований, которые показали, что все партии соответствуют требованиям безопасности рыбной и пищевой продукции, а также ТУ.
Результаты были внесены в компонент ФГИС «ВетИС» – «Веста» и доведены до заказчиков.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Первых птенцов в соколином центре «Камчатка» кормят фаршем из мышей 
На Камчатке руку работника ООО «Дельфин» затянуло в фарш-машину 
Специалисты Роскачества проверили мясной фарш 
Готовим котлеты из фарша лосося с сыром 
Готовим японские пельмени «Гнёзда» с рыбным фаршем 