Вот уж угораздило: чрезвычайная нехватка яиц случилась в стране с самым высоким потреблением яиц на душу населения в мире: 22,4 килограмма (это более 400 штук) в год.
Население отреагировало на нехватку продукта классически: люди создавали запасы, выстаивали двухчасовые очереди, а торговцы взвинчивали цены.
Изначальной виной дефицита послужила вспышка птичьего гриппа на Тихоокеанском побережье Мексики, из-за которой 11 миллионов птиц было уничтожено.
Мексиканский традиционный завтрак – яйца жареные, вареные, или пашот с бобами, овощами и кукурузными лепешками. Для небогатого населения это главный источник белка, и удваивание цены продукта ощутимо ударило по многим семьям. Мексиканское правительство увеличило импорт яиц и несушек из США и пообещало разобраться со спекулянтами.
Елена Попова, специально для «АиФ – Камчатка»
Фотоурок: красим яйца на Пасху натуральными красителями 
Готовим диетические куриные котлеты за полчаса (фотоурок) 
Ценопляс или как за год в Петропавловске изменились цены на продукты 
Почему на Камчатке рыба дороже, чем на материке? 
Говядина стала дешевле. Цены на продукты питания в Петропавловске