Тарталетки с лососем и сыром
Для этого блюда необходимы:
– Мягкие сорта сыра — 100 г;
– Лосось подкопчённый торговых марок «Maridel» или «Kamvita» — 50 г;
– Яйцо куриное — 2 шт.;
– Огурец — 1 шт.;
– Лук зелёный — 20 г;
– Чеснок — 1 зубчик;
– Майонез — 2 ст. ложки;
– Оливки консервированные — 100 г.
Яйца натрите на крупной тёрке. Мелко нарежьте огурцы и зелёный лук.
В миску положите порубленные ингредиенты, добавьте сыр и майонез, затем выдавите зубчик чеснока. Всё хорошенько перемешайте. Полученной массой наполните тарталетки. Мякоть лосося нарежьте на кусочки и выложите сверху тарталеток. Готовые тарталетки положите на блюдо, украсьте салатом и оливками.
Салат «Весенний»
Оригинальный вкусный салат, для которого понадобятся:
– лосось подкопчённый торговых марок «Maridel» или «Kamvita» — 200 г;
– яйцо — 1 шт.;
– черемша — небольшой пучок;
– горчица — 1/3 ч. ложки;
– соевый соус — 1 ст. ложка;
– растительное масло — 4 ст. ложки;
– соль — по вкусу.
Свёклу отварите в кожуре, охладите, очистите и натрите на крупной тёрке. Черемшу помойте, высушите и нарежьте соломкой. Добавьте порезанные яйца и лосось. Положите все продукты в салатницу.
Соедините растительное масло, соевый соус, соль и горчицу. Хорошо перемешайте пряности. Заправьте салат соусом, перемешайте и подавайте к столу.
На правах рекламы