Для приготовления нежного печеночного торта вам понадобятся:
- печень куриная - 800 гр.;
- яйцо - 2 шт.;
- мука - 3 ст.л.;
- 1 небольшая луковица;
- 1 крупная морковь;
- пара головок чеснока;
- сметана - 300гр.;
- 3 пучка зелени: укроп, петрушка и зеленый лук;
- оливковое масло;
- соль, перец - по вкусу.
Печень вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку или блендер. К печени добавьте яйца, муку, соль и перец, чтобы получилось тесто консистенции, как на оладьи.
Выпекайте печеночные блины с двух сторон на предварительно разогретой сковороде, смазанной оливковым маслом. Высота торта зависит от диаметра сковороды.
Лук мелко порежьте, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте все на оливковом масле и добавьте чеснок, пропущенный через пресс.
Зелень мелко нарежьте и добавьте к луку и моркови. Смешайте все со сметаной. Ваша начинка для торта готова! На заранее подготовленное блюдо уложите печеночный блин, выложите на него начинку.
Таким образом формируйте торт, выкладывая блины друг на друга. Украсить печеночный торт можно по своему вкусу: зеленью, кунжутом или тертым сыром. Подавать его можно как в холодном, так и в горячем виде.
Приятного аппетита!
Запекаем курицу в стеклянной банке и делаем легкий салат. Фотоурок 
Готовим вкусный суп из морепродуктов. Фоторецепт 
Фаршируем перцы рисом с овощами. Фоторецепт 
Готовим японские пельмени «Гнёзда» с рыбным фаршем 
Триптих из кабачков. Готовим охлаждённую закуску
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть