Приготовление полезного и очень вкусного салата займет у вас 10 минут.
Вам понадобятся:
- креветки - 250 гр.;
- 1 крупный авокадо;
- помидоры черри;
- 1 огурец;
- кедровые орешки;
- соль по вкусу.
Для заправки можно использовать масло, майонез или сметану, взависимости от вкусовых предпочтений. Салат сочетается с любой заправкой. У меня это оливковое масло и сок лимона.
Авокадо разрезать на две половинки, вынуть косточку. С помощью ножа или столовой ложки аккуратно, чтобы не повредить кожицу, извлечь мякоть и нарезать её на мелкие кусочки. Если креветки сырые и не очищенные, то отварите их и удалите панцирь и внутренности. Смешайте кусочки авокадо с креветками.
Помидорки и огурец мелко нарежьте и посолите.
Добавьте к овощам креветки с авокадо. Смешайте все ингредиенты и добавьте заправку. Не обязательно, но для красоты наполните салатом вычищенные половинки авокадо. Или можно просто выложить в салатник. Украшаем салат кедровыми орешками, они отлично дополнят вкус.
Приятного аппетита!