На Камчатке за восемь месяцев 2023 года увеличилось производство яиц, при этом снизились надои коров. Всего за этот период было произведено 6,1 тыс. тонн скота и птицы на убой, 15,3 тыс. тонн молока. Об этом сообщает Камчатстат.
В сравнении с показателями 2022 года, в текущем году производство яиц выросло на 13,2%, скота и птицы на убой - на 3,1%, при этом молока было произведено меньше на 3,5%. В целом яйценоскость кур-несушек в 2023 году увеличилась на 1,3%, а надои молока на одну корову стали меньше на 1,7%.
По данным на конец лета, поголовье птицы, в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, выросло на 3,2%, КРС - на 2,7%, а поголовье свиней уменьшилось на 15,2%, коз и овец - на 7,1%.
Кроме этого, на Камчатке с января по август в 2,9 раза увеличилось производство сливочного масла, в 1,9 раза - полуфабрикатов из мяса и мясосодержащих продуктов, мороженых ракообразных и рыбы произвели в 1,7 раза больше, рыбы - в 1,5 раза, сыра и творога на 9,7% и 5,7% соответственно.
