231

На Камчатке было выявлено фальсифицированное сливочное масло

Петропавловск-Камчатский, 24 апреля — АиФ-Камчатка. Специалисты ФГБУ «Камчатская МВЛ» выявили фальсификацию растительными жирами по составу стеринов в сливочном масле.

Специалисты лаборатории провели лабораторные исследования четырёх образцов сливочного масла и установили положительный результат по жирно-кислотному составу. Проверка проводилась в рамках выполнения государственной работы «Проведение лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения  качества и безопасности пищевых продуктов».

С целью подтверждения положительных результатов исследований, данные образцы сливочного масла были направлены в ФГБУ «ВГНКИ» для проведения исследований на стерины.

По результатам проведённых исследований ФГБУ «ВГНКИ» выявлен положительный результат в четырёх образцах масла сливочного - фальсификация растительными жирами по составу стеринов.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

                     
        Самое интересное в регионах