В условиях издержек, логистических затрат и кадрового дефицита реализуются меры поддержки отрасли. Они направлены на снижение налоговой нагрузки, привлечение специалистов.
Как сказали в правительстве, отрасль последние два года испытывает трудности. Согласно экономическому анализу, это не временные колебания, а системные внутренние проблемы сферы общепита. За последнее время некоторые заведения на Камчатке закрылись. Основная причина — увеличение затрат, которое в регионе ощущается особенно остро из-за логистики. Кроме того, традиционные рестораны и кафе сталкиваются с конкуренцией со стороны доставки и готовой еды.
С 1 января предприятия общепита полностью освобождают от налога на имущество, а ставка по упрощённой системе налогообложения снижается в два раза.
Востребованные профессии в этой отрасли включили в программу трудовой мобильности. Это значит, что предприятия будут иметь возможность привлекать специалистов из других регионов: на поиск, переезд и обустройство одного сотрудника предусмотрена господдержка до 1 млн рублей.
В систему среднего профессионального образования региона включили специальности для сферы общественного питания.