Более 150 тонн замороженных кальмаров исследовали специалисты лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА». С января по 9 октября 2026 года они проверили 33 партии продукции и провели 198 исследований.
В лаборатории оценивали микробиологические и органолептические показатели, проверяли содержание токсичных элементов, радионуклидов и пестицидов, а также наличие паразитов.
По итогам исследований все образцы соответствовали требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза и Таможенного союза, а также техническим условиям. Нарушений по проверенным показателям не выявили.
Исследования проводили в рамках пищевого мониторинга и оказания платных услуг. Результаты внесли в государственную информационную систему «ВетИС» — компонент «Веста» — и передали владельцам продукции.
Такие проверки помогают подтвердить безопасность рыбной продукции и не допустить на рынок товары, не соответствующие обязательным требованиям.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
