По версии следствия, в марте в кафе были приготовлены для хранения салаты, которыми в последующем должны были кормить посетителей заведения. Однако экспертиза установила, что продукция не соответствуют требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей — в салатах обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
62-летняя хозяйка предприятия общественного питания подозревается в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 238 УК РФ (производство, хранение в целях сбыта продукции, не отвечающей требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей). Санкции статьи предусматривают, в частности, наказание до двух лет лишения свободы.