Рыбные салаты пользуются заслуженной любовью. Их можно делать из разных сортов рыбы, но салат из палтуса – однозначный чемпион. Самое приятное заключается в том, что готовить его совсем не сложно – и на ужин подать можно, и гостей побаловать.
Нам понадобится:
- 400 гр.подкопчённого палтуса «Kamvita»;
- головка салата;
- оливковое масло;
- 3 зубчика чеснока;
- 3-4 горсти замороженного горошка;
- 3 стебля зелёного лука;
- четверть головки красного лука;
- половинка лимона;
- 1 ч. л. горчицы;
- 2-3 ломтика хлеба;
- соль, перец.
Нагреваемдуховку до 200 градусовиподсушиваем ломтики хлебаминут 10.Чеснок очищаем и мелко режем. Нагреваем несколько минут полстоловой ложки оливкового масла и чеснок на сковороде. Далее добавляем замороженный зелёный горошек к чесноку. Продолжаем поджаривать ещё три-четыреминуты. Салат выкладываем в миску.
Мелко нарезаем зелёный и красный лук. Добавляем со сковороды зелёный горошек. Подливаем 2 ст. л. оливкового масла. Выдавливаем половинку лимона, добавляем горчицу в отдельной ёмкости. Взбиваем вилкой. Выливаем в миску с салатом.
Размешиваем. На блюдо раскладываем салат. Нарезаем мелко подсушенные в духовке ломтики хлеба и раскладываем сверху на салат. Нарезаем подкопчённый палтус «Kamvita» на кусочки. Раскладываем сверху. Солим и перчим по вкусу.
Приятного аппетита!
Готовим салат «Озерновский» с неркой, красной икрой и овощами 
Готовим пасту, салат и закуску с лососем 
Готовим цитрусовый салат по-камчатски 
Закуска к столу за 5 минут. Готовим тарталетки с лососем и сыром 
С макаронами и картофелем: готовим сытные салаты
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть