Салат из сельди с яблоками можно отнести к салатам-коктейлям. Делюсь рецептом пикантного салата со слабосолёной сельдью, яблоками и тушёной свёклой. Остренький вкус этого блюда понравится вам обязательно. А готовится он достаточно просто. Ингредиенты возьмём обычные. Но их сочетание вас удивит.
Для рецепта салата нам потребуется:
- сельдь слабосолёная «Kamvita» - 1 шт.;
- свёкла - 1 шт.;
- кислое яблоко - 1 шт.;
- винный уксус (красный) - по вкусу.
Для соуса:
- растительное масло;
- горчица;
- винный уксус.
Рецепт приготовления салата: свёклу хорошо моем, чистим и режем маленькими кубиками. Разогреваем сковороду, добавляем масло, выкладываем кубики свёклы и тушим на маленьком огне под крышкой до готовности свеклы. В самом конце готовки добавляем в свеклу по вкусу уксус. Я добавляю не больше двух чайных ложек.
Сельдь аккуратно чистим, режем небольшими кусочками. С яблока срезаем кожуру и нарезаем кубиками, как и свёклу. Постарайтесь сельдь, яблоко и свеклу нарезать одинаковыми кубиками.
Так как это салат-коктейль, Вам понадобятся порционные креманки. Разложите слоями свеклу, яблоки и сельдь.
Заправлять салат будем соусом, приготовленным из смеси растительного масла с горчицей и капелькой уксуса. Соус должен получиться не густой. Перед подачей я рекомендую убрать салат в холодильник, чтобы он успел настояться.
Готовим салат из авокадо с копчёной красной рыбой 
Готовим салат из копчёной нерки с огурцом и яйцом 
Готовим салат «Цезарь» с копчёной неркой 
Готовим салат из копченой рыбы с грибами 
С макаронами и картофелем: готовим сытные салаты
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть