Готовим с детьми: нежный пирог с нектаринами для всей семьи к празднику

Ко Дню защиты детей готовим пирог с нектаринами. Нежный, вкусный и сочный, благодаря большому количеству фруктов, которые можно брать абсолютно любые. Пирог легок в приготовлении, с ним справится даже начинающий кулинар.

10-летняя Милла очень любит готовить, как ее бабушка Поля. И к празднику она решила сделать ей приятный сюрприз – приготовила пирог с нектаринами, рецепт которого прочитала в кулинарном блоге «Живи вкусно».  Конечно, она готовила под присмотром взрослых и ни одна духовка не пострадала.

Попробуйте приготовить этот пирог со своими детьми, но будьте осторожны – он вызывает сильное привыкание с первого кусочка.

Ингредиенты

Для теста нам потребуется:

Пшеничная мука – 140 г.

Куриное яйцо – 1 шт.

Сахар – 30 г.

Сахар ванильный – 8 г.

Растительное масло – 30 мл.

Натуральный йогурт – 150 г.

Разрыхлитель – 8 г.

Для начинки:

3 больших нектарина. Можно заменить на другие фрукты. Например, персики или груши. 

Сливочное масло – 30 г.

Для карамельного сиропа:

Вода – 2 ст. л.

Сахар – 3/4 стакана.

Приготовление:

Шаг 1. Нарежьте нектарины или другие фрукты дольками и выложите по кругу на дно силиконовой формы, смазанной сливочным маслом. Это можно доверить своему ребенку.

Шаг 2. Сделайте в кастрюле с толстым дном карамельный сироп из сахара и воды. Залейте сиропом фрукты. Сироп очень горячий, будьте осторожны!

Шаг 3. Смешайте ингредиенты для теста и вымесите до однородности. Можно это сделать блендером, можно венчиком. Залейте тестом нектарины с сиропом. Это точно можно поручить детям.

Шаг 4. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Когда пирог немного остынет, переверните его вверх дном на тарелку. Здесь помощь взрослых пригодится.  

Шаг 5. Украсьте фруктами. 

Всё, наш пирог готов! Можно звать всю семью к столу. Успех вам гарантирован.

Дети будут в восторге: готовим на праздник вкуснейшие корн-доги Подробнее