aif.ru counter
92

Камчатские молочники порадуют жителей края морсом

Петропавловск-Камчатский, 20 мая — АиФ-Камчатка. На Камчатке заканчивается строительство нового молокозавода. Помимо расширения ассортимента и повышения качества молочной продукции, камчатцев ожидают и сюрпризы от молочников.

Новый современный молокозавод будет открыт в конце июня в посёлке Раздольный Елизовского района. Строительство комплекса, который позволит перерабатывать до 60 тонн молока в сутки, завершает УМП ОПХ «Заречное».

«Молокозавод построен с нуля. Строительство началось в 2012 году, и в июне мы его запустим. Наши камчатские жители получат новую продукцию в новой упаковке, вкусную и натуральную. Сейчас мощность — 12 тонн молочной продукции в день. Этот завод рассчитан на 20 тонн в смену. Потенциально он может перерабатывать до 60 тонн молока в сутки, — рассказал директор предприятия Владимир Устименко. — Здесь реализованы самые современные технологии, которые существуют в мире. Молоко будет разливаться в абсолютно чистой среде, что позволит продлить срок хранения продукции. Впервые на Камчатке мы начнем выпускать молочную продукцию в удобной упаковке Tetra Pak с крышкой».

Запуск нового комплекса в «Заречном» позволит значительно расширить ассортимент выпускаемой продукции. Помимо молока и кисломолочной продукции, там планируют открыть производство зернистого творога, сыров и мороженого, а также начать выпуск молока малой жирности.

Кроме того, уже в этом году предприятие планирует наладить выпуск морсов из камчатских ягод.  «Это тоже новый продукт — морсы из камчатских ягод. Есть договоренность с фермерами, которые будут поставлять ягоды или сиропы, которые мы будем доготавливать и разливать в Tetra Pak. В ближайший месяц-два запустим этот проект, и к новому году уже будем иметь полный ассортимент морсов из камчатских ягод».

В муниципальном предприятии «Заречное» сегодня содержат основное поголовье крупного рогатого скота — более 1 100 голов дойного стада. Для того, чтобы загрузить производственные мощности нового молокозавода, в ближайшие три года поголовье дойных стада в совхозе увеличат до полутора тысяч.

5 млрд. рублей потратят на развитие сельского хозяйства Камчатки >>>

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах