Петропавловск-Камчатский, 21 июля – АиФ-Камчатка. Специалисты Камчатской межобластной ветеринарной лаборатории обнаружили в трёх пробах лососёвой икры «лишние» консерванты.
Новость по теме
На Камчатке в первосортной икре кеты завелись дрожжи
Экспертиза показала превышение допустимого количества пищевых добавок – бензойной и сорбиновой кислоты, используемых в качестве консервантов. Икра не соответствует требованиям нескольких технических регламентов о безопасности пищевых продуктов, в том числе касающихся икры зернистой.
Результаты исследований внесены в государственную информационную систему раннего оповещения «Сирано». Информацию также доведут до производителя для усиления производственного контроля при выпуске продукции.
