Специалисты Камчатского Центра общественного здоровья и медицинской профилактики назвали DASH‑диету одним из наиболее эффективных способов борьбы с гипертонией: научно подтверждённый план питания помогает не только снизить повышенное артериальное давление, но и способствует уменьшению лишнего веса. В основе подхода — сбалансированный рацион, насыщенный овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами, а также источниками нежирных белков и молочных изделий. При этом система предполагает сознательное ограничение соли, насыщенных жиров и сахара — именно такой баланс позволяет укреплять здоровье сердечно‑сосудистой системы.
Диетологи высоко оценивают DASH‑подход и нередко называют его оптимальным решением для людей с повышенным давлением. Чтобы начать следовать этой системе питания, достаточно постепенно внедрять её принципы в повседневную жизнь. Так, полезным шагом станет включение порции овощей в каждый приём пищи — будь то завтрак, обед или ужин. Фрукты при этом могут стать отличной альтернативой десертам и перекусам: подойдут разные варианты — от свежих до замороженных, сушёных или консервированных.
Важное внимание в рамках диеты уделяется выбору молочных продуктов и жиров: рекомендуется отдавать предпочтение вариантам с пониженной жирностью, а количество сливочного масла сократить примерно вдвое по сравнению с привычным объёмом. Неотъемлемой частью ежедневного меню должны стать блюда из круп, а в качестве хлеба лучше выбирать ржаной, избегая при этом сладкой выпечки.
Существенно скорректировать стоит и потребление продуктов животного происхождения: объём мяса и птицы желательно ограничить до 180 граммов в сутки, чаще заменяя их рыбой и делая акцент на вегетарианских блюдах. Кроме того, стоит пересмотреть привычные перекусы: вместо солёных снеков вроде чипсов или крекеров полезнее выбирать несолёные орехи, сухофрукты, ягоды, фрукты и овощи. Такой подход позволяет не только привести в норму давление, но и сформировать устойчивые привычки здорового питания.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
