Молокозавод, расположенный в селе Эссо Быстринского округа Камчатки, увеличивает свою номенклатуру благодаря поддержке правительства региона. В 2024 году предприятию выделено 6 843 тыс. рублей в виде субсидии на возмещение части затрат на содержание коров, переработку молока, а также производство и реализацию коровьего молока.
Губернатор Камчатского края Владимир Солодов сообщил, что в 2024 году для предприятия было приобретено новое оборудование для цеха переработки молока, которое поступило в январе 2025 года. В настоящее время ведутся работы по установке и наладке оборудования. Он отметил, что на молокозаводе будут производиться молоко, кефир, ряженка, сметана, творог и мягкий сыр, которые будут соответствовать всем требованиям к пищевой продукции.
Поголовье крупного рогатого скота на ферме составляет 124 головы, из которых 74 – коровы. За 2024 год хозяйством было произведено 238 тонн молока, а ежедневный объем производства составляет 447 кг при реализации 392 кг.
Технологическое оборудование молокозавода позволяет производить молоко, сметану, творог, кефир и сливочное масло. Кроме того, предприятие начнет выпускать новую продукцию – йогурты с наполнителем и адыгейский сыр. Реализация молока осуществляется как в социальные учреждения и торговые сети Быстринского муниципального округа, так и в торговые точки поселка Ключи Усть-Камчатского района.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
