Камчатские просторы - по богатырскому плечу

Камчатка — чудесный край и славен он не только непередаваемыми красотами природы. Рыбные богатства полуострова известны далеко за его пределами, и во многом потому что в последнее время продукция камчатских рыбодобывающих компаний стала конкурировать на международном рынке со знаменитыми брендами.

Среди таких компаний — предприятие ООО «Витязь-Авто», зарегистрированное в Усть-Большерецком районе в феврале 1997 года.

Не ведая преград

История развития компании, завоевавшей популярность и признание жителей полуострова, примечательна. В 1997 году Игорь Редькин, выпускник Дальневосточного высшего общевойскового командного училища им. Маршала Советского Союза К. К. Рокоссовского, решил заняться «северным завозом» — доставкой продуктов, медикаментов и товаров первой необходимости в труднодоступные районы Камчатки. Покорить бездорожье сурового полуострова помогли двухзвенные гусеничные транспортёры ДТ-30П с гордым именем «Витязь». В зимние пурги, в весеннюю и осеннюю распутицу вездеходы преодолевали камчатские реки и просторы тундры, доставляя в отрезанные от цивилизации прибрежные посёлки самые необходимые для жизни товары. Кстати, компания до сих пор обеспечивает завоз продовольствия в Усть-Большерецкий район, где находится сеть магазинов ООО «Витязь-Авто», а также подняла из руин хлебопекарню в посёлке Озерновском, которая уже много лет даёт его жителям свежую ароматную выпечку.

Название компании, за короткий срок прочно занявшей свою нишу в рыбной отрасли Камчатского края, руководители новой фирмы во главе с Игорем Редькиным решили дать символичное, по ассоциации с могучим вездеходом «Витязь», не ведавшим преград и не отступавшим перед самым непроходимым бездорожьем.

Но недаром говорят, что как корабль назовёшь, так он и поплывёт. И мощный «Витязь» стал расправлять плечи, а вскоре и крылья. Сегодня это название объединяет группу из нескольких предприятий: «Витязь-Авто», «Витязь-Аэро», «Витязь-Трэвел» и «Дельта».

Со временем приоритеты компании изменились: на первый план вышла рыбодобывающая и рыбоперерабатывающая деятельность. На рубеже веков предприятие расширило географию своего присутствия, уверенно наращивая производственные мощности и укрепляя флот. Сегодня на западном побережье Камчатки в Усть-Большерецком и Соболевском районах у компании семь мощных береговых предприятий, способных ежесуточно перерабатывать 1 200 тонн рыбы-сырца.

В своё время предприятие сделало ставку на развитие береговой рыбопереработки, требующей больших затрат. И это сразу положительно сказалось на качестве жизни населения прибрежных посёлков, обеспечив работой на долгую перспективу тысячи людей: в чётный горбушевый год в компании работают порядка трёх тысяч человек, в нечётный — полторы тысячи.

Значительно расширился и ассортимент выпускаемой продукции. Причём выпуск подкопченной и солёно-мороженой продукции осуществляется по технологиям собственной разработки.

От Камчатки до Америки

Сегодня продукцию компании знают не только за пределами полуострова, но и за границами России: в Европе, Америке и Азии. А самое главное — она становится всё более популярной в своей стране: Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, других крупных городах России. Сегодня уходит на экспорт лишь около 20 процентов от всего объёма добытой рыбы, остальная часть реализуется внутри страны. В Петропавловске-Камчатском у компании действуют собственные торговые точки. И такие бренды как «Maridel» для продукции премиум-класса и «KamVita» (эконом-класс) давно стали популярными и хорошо известны не только жителям полуострова. Предприятию «Витязь-Авто» присвоен регистрационный номер на право экспорта в страны Европейского Сообщества, компания сотрудничает и с крупными корпорациями Азиатско-Тихоокеанского региона.

Вся продукция ООО «Витязь-авто» вырабатывается из естественного, природного сырья и перерабатывается на месте промысла. Это позволяет избежать заражения рыбы вредными микроорганизмами в результате длительной транспортировки и гарантирует свежесть и качество продукции. Штучная заморозка сохраняет высокую пищевую ценность и полезные свойства, натуральный и неповторимый вкус камчатского лосося. На производстве внедрена система собственного контроля качества на основе международных стандартов.

В 2010 году в посёлке Озерновском был введён в эксплуатацию современный завод, специализирующийся на выпуске деликатесной продукции — солёно-мороженой и подкопчённой рыбы всех видов разделки. При этом используется филетировочное и коптильное оборудование фирм Carnitech, Mauer-Atmos, Salmco, Goliath, Shindaivo. В ассортименте: копчёное, подкопчённое, солёно-мороженое и мороженое филе, подкопчённые ломтики, солёно-мороженые, мороженые и подкопчённые брюшные срезы, подкопчённые калтычки. Причём укладка продукта в вакуумную упаковку осуществляется вручную, и каждый тонкий пласт рыбы ещё и прокладывается пергаментом.

Результат очевиден: руководство Федерального агентства по рыболовству, побывав на предприятии, отметило, что по техническому оснащению завод ничем не отличается от европейских аналогов и может по праву называться одним из лучших не только в России, но и в странах Европы.

Дрифтеру — жёсткое «Нет»!

Но возникает закономерный вопрос: а как с возобновлением биоресурсов? Не вредят ли возрастающие аппетиты потребителей природному балансу камчатских рек и морского побережья? И здесь компания «Витязь-Авто» снова на высоте: вторая в России прошла процедуру экологической сертификации по стандартам Морского Попечительского Совета (MSC). MSC — это стандарт устойчивого рыболовства, экологически безопасного для потребителя и не наносящего ущерб природе.

Руководство компании подходит к вопросам устойчивого рыболовства очень ответственно. Более 10 лет вместе с соратниками — рыбопромышленниками — предприятие вело борьбу с дрифтерным промыслом, несмотря на то, что ежегодно в России с помощью дрифтеров — длинных, многокилометровых сетей, наносящих огромнейший вред биоресурсам мирового океана — добывалось около 17 тысяч тонн лососей, из них наиболее ценного вида— нерки— около 10 тысяч тонн! В результате вылова этими «стенами смерти», преграждающими путь всему живому, на грани уничтожения оказалось, в частности, озерновское стадо нерки, а в прибрежном рыболовстве на Дальнем Востоке уловы лосося существенно сократились— с 504 тысяч тонн в 2011 году до 330 тысяч в 2014-м.

Колонны кораблей раскидывали плавучие капканы на десятки километров, особенно в этом варварском способе промысла преуспели японские рыболовецкие компании. В морских водах они десятилетиями чувствовали себя хозяевами.

Чтобы не допустить экологической катастрофы и защитить добросовестных российских рыболовов, потребовалось вмешательство на самом высоком уровне. В этом году Президент России Владимир Путин подписал закон, вводящий запрет на дрифтерный вылов рыбы с 1 января 2016 года. Запрет коснется как отечественных, так и зарубежных судов.

И компания гордится тем, что приняла непосредственное участие в борьбе за бережное отношение к водным биоресурсам.

В течение последних лет компания «Витязь-Авто» тесно взаимодействует с государственными органами в сфере надзора и борьбы с незаконным промыслом лосося в реках Камчатского края и прибрежной морской зоны. В течение трёх последних лет предприятие является постоянным партнером общественного движения «Сохраним лососей вместе!» и одноимённого фестиваля, а также регионального этапа всероссийского фестиваля «Народная рыбалка». Решением общественного совета Усть-Большерецкого района «Сохраним лососей вместе» руководитель компании Игорь Редькин был награжден знаком общественного признания — настольной медалью «Хранитель лосося».

Игорь Владимирович считает, что нельзя хищнически относиться к природе, и увеличение промысла станет возможным только после введения жёсткого запрета на дрифтерный лов.

Помощь и поддержка — каждый день

«Витязь-Авто» — компания прозрачная. На предприятии регулярно проводятся налоговые, аудиторские проверки. Сотрудники компании обеспечены, согласно трудовому законодательству РФ, полным соцпакетом, включающим бесплатный проезд в любую точку России раз в два года.

Благотворительность и спонсорская поддержка — едва ли не повседневная деятельность компании. Конечно, основная помощь оказывается территориям, на которых развернуты главные производственные мощности «Витязь-Авто»: Усть-Большерецкому и Соболевскому районам.

Вот уже более 10 лет ООО «Витязь-Авто» сотрудничает с благотворительной организацией «Красный Крест», а в 2014 году компания была удостоена диплома «Меценат года» в номинации «Социально-ответственная организация».

В 2004-2005 годах за большой вклад в дело консолидации сил общества в интересах развития и процветания великой России ООО «Витязь-Авто» и его генеральный директор были занесены в общероссийскую ежегодную энциклопедию «Лучшие люди России» (рубрики «Надёжный бизнес-партнёр» и «Персона»). В 2005-2006 годах за выдающийся вклад в дело возрождения высоких идеалов духовности и милосердия Международный благотворительный фонд «Меценаты столетия» удостоил компанию Золотой грамотой мецената.

В списке многочисленных наград предприятия — благодарственные письма Федерального агентства по физической культуре и спорту России, администрации Усть-Большерецкого района, командования Северо-Восточного регионального пограничного управления ФСБ России, правоохранительных органов и образовательных учреждений Камчатского края.

Главная ценность

Но не рыбой единой живо предприятие, широко развернувшее свои крылья над полуостровом. С созданием компании «Витязь-Аэро» начали осваиваться воздушные просторы Камчатки. В 2009 году на базе компании «Витязь-Авто» была образована авиация общего назначения с единственным вертолётом Ми-8 и коллективом из 15 человек. А 15 апреля 2010 года авиационная компания «Витязь-Аэро» уже получила свидетельство эксплуатанта. Сегодня на авиапредприятии работает 300 человек — высококлассные специалисты, настоящие профессионалы своего дела, имеющие звания «Отличник воздушного транспорта», «Отличник Аэрофлота», «Заслуженный пилот России». Авиакомпания имеет в собственности 22 вертолёта и современный аэровокзальный комплекс.

Винтокрылые машины «Витязь-Аэро» выполняют социально важные работы для Камчатского края, осуществляют поисково-спасательные, аварийно-спасательные и санитарные задания, завоз продовольствия и грузов в труднодоступные районы Камчатки, перевозку пассажиров по всей территории края, осуществляют туристические и VIP-перевозки.

Компания стремится соответствовать современным требованиям, повышать качество услуг и безопасность полётов.

А совсем недавно к группе компаний «Витязь» присоединилась и туристическая фирма «Витязь-Трэвел». Её специалисты предлагают вертолётные экскурсии, которые позволяют за короткое время поближе познакомиться с величественными вулканами полуострова, его полноводными реками и озёрами, сказочными лесами, живописными кальдерами и гейзерами. В списке предложений компании и обзорные экскурсии по Петропавловску-Камчатскому, и этнические экскурсии, и рыболовные туры по Камчатке, и многое другое.

Все компании в холдинге «Витязь» занимают лидирующие позиции в своих отраслях не только в пределах Камчатского края, но и всего Дальневосточного региона. И всё же главная ценность на предприятиях группы компаний «Витязь» — её работники. Обеспечение лучших условий для трудовой деятельности, карьерного роста, самосовершенствования, материального и морального благополучия работников — вот к чему стремятся все подразделения фирмы. Работа во благо людей — главное кредо компаний под символическим названием «Витязь».