Добавка вне закона. Жителям Камчатки рассказали, чем может быть опасна икра

Петропавловск-Камчатский, 4 декабря - АиФ-Камчатка.

Как говорят эксперты, в икру иногда добавляется канцерогенный уротропин, хотя он запрещен еще в 2010 году. Некоторые недобросовестные производители используют эту опасную добавку Е239 (уротропин) «в темную».

Например, в прошлом году в предновогодних тестах красной икры Роскачество обнаружило уротропин в двух образцах.

Новость по теме

На Камчатке выявлена очередная партия опасной красной икры

Кандидат химических наук Петр Образцов отмечает, что в кислой среде уротропин расщепляется с образованием формальдегида, а он является клеточным ядом и канцерогеном и об этом многим известно. Надо сказать, что консервирующий эффект Е239 прямо связан с формальдегидом. Особое внимание необходимо обратить на состав икры. По мнению специалистов Роспотребнадзора, не надо покупать продукт, в состав которого входит пищевая добавка. Ранее ее применяли как консервант, однако с 2010 года она была запрещена, ка опасная для здоровья добавка.

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Telegram – быстро и бесплатно

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Добавка вне закона. Жителям Камчатки рассказали, чем может быть опасна икра

Топ 5 читаемых

Правила комментирования