В минувшую субботу общество экотуризма во второй раз провело на турбазе в Пиначево ставший уже ежегодным конкурс полевых поваров "Золотой котелок".
Сенсации не произошло. Главный приз опять достался ительменской семье Чухман.
Конкурсанты должны были за два часа приготовить уху и второе блюдо по выбору. Для ухи основные ингредиенты предоставлялись оргкомитетом, хотя конкурсантам не воспрещалось использовать естественные природные "добавки" из даров камчатской природы.
Учитывались быстрота приготовления, сервировка, культура технологического процесса и, разумеется, качество блюд.
Быстрее всех отстрелялась команда турфирмы "Путник" во главе с Олегом Шудневым. Но по общим итогам жюри отдало предпочтение семейной чете Чухман - Владимиру и Веронике. Используемые в их ухе корни камчатских трав темеки и сараны придали блюду особый вкусовой букет. Ярким штрихом стали также прилагаемые к ухе блинчики из икры. На второе ("Камчатская фантазия") победители представили целую палитру из жалящей пучки, приготовленной во всех видах, а также, конечно, черемши, папоротника и рыбы.
Самая быстрая команда турнира, возглавляемая упомянутым Олегом Шудневым, запомнилась аппетитным рыбным пирогом ("Камчатский бризоль"), получила второе место и приз зрительских симпатий. Запечённая на решётке чавыча стала весомым аргументом для присуждения "бронзы" команде фонда WWF во главе с Анатолием Декштейном.
Победителям вручен 3000-рублевый сертификат от одного из петропавловских магазинов. Все участники получили памятные подарки.
По завершении обязательной программы конкурсанты продолжали импровизировать. Вкусностей хватило всем приехавшим в этот ненастный день в Пиначево зрителям, для которых оргкомитет предоставил бесплатный автобус.
По следу зверя... 
Праздник свободной воли 
Без купюр про кутюр. Чем камчатская мода отличается от высокой 
Диадема для любимой. Что лучше дарить женщинам 
Дешевле только даром, или Как вещи обретают вторую жизнь
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть