Петропавловск-Камчатский, 23 октября — АиФ-Камчатка. В Петропавловске-Камчатском начала работу ферма, которая будет обеспечивать камчатцев зеленью круглый год, сообщили в мэрии.
«Мы выращиваем салат, пряные травы - всего 8 видов культур. Сделали тестовые посевы, сверили выход готовой продукции с заявленной. Снимаем урожай, стерилизуем помещение и начинаем засев в промышленных целях для реализации в торговой сети города. Планируем открывать собственные точки по розничной продаже на городских ярмарках и в других районах Камчатского края», - рассказал управляющий тепличным комплексом «Эковитамин» Валерий Прокопшин.
Он отметил, что розничная стоимость продукции будет ниже привозной, представленной сейчас в торговой сети города.
«Например, зеленной салат планируем реализовывать по цене порядка 300 рублей за кг. Это свежий салат прямо с грядки. В перспективе планируем расширяться в овощном направлении, производить огурцы и томаты» – сказал Валерий Прокопшин.
Производительность комплекса в месяц составляет около 5 тонн зеленных культур. Всё оборудование и программное обеспечение предприятия произведено и смонтировано российским производителем из Брянска.
В администрации города рассказали, что сейчас идёт процесс юридического оформления проекта, который будет реализован через механизм муниципально-частного партнёрства.
«Это позволит осуществлять поставку зелени и овощей в учреждения социальной сферы города, школы и детские сады, по фиксированной цене. Обеспечит круглогодичную поставку, поскольку используемая технология является всепогодной и позволяет избежать сезонного колебания себестоимости», - сказал глава города Виталий Иваненко.
Предприятие относится к разряду сельскохозяйственных инновационных, так как здесь используются такие технологии, как гидропоника (так называемый метод подтопления) и светодиодная подсветка, которые на Камчатке ещё по сути не применялись.
«Мы провели ряд переговоров и готовим к реализации совместный проект на базе тепличного комплекса МУП «Спецдорремстрой». Это позволит не только закрывать потребности в овощных и зеленных культурах населения, но и развивать культуры в части озеленения городского округа. Данная технология позволяет без особых затрат выращивать и высаживать различные виды растений, саженцев, кустарников», - сказала замглавы администрации Евгения Позднякова.
Смотрите также:
- В Петропавловске подорожали творог и хлеб, но подешевели помидоры и мясо →
- На Камчатке продолжается наращивание производства собственной продукции →
- В Петропавловске подорожали сыр и колбаса, но подешевели сахар и овощи →