На Камчатке в партии свежих кабачков обнаружили 792 миллиграмма нитратов на килограмм при допустимой норме не более 400. Овощи исследовали специалисты лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «АПК Нацрыба» Россельхознадзора.
Продукцию проверяли на соответствие требованиям безопасности пищевых продуктов. Испытания показали, что содержание нитратов почти вдвое превысило установленный предел, поэтому образец признали не отвечающим гигиеническим нормам.
Подобные превышения чаще всего связаны с неправильным применением азотных удобрений при выращивании овощей. Избыток нитратов может представлять опасность для здоровья, особенно для детей и беременных женщин.
О результатах лабораторных исследований сообщили владельцу партии. О её объёме, происхождении и дальнейшей судьбе в учреждении не уточнили.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
