Петропавловск-Камчатский, 5 сентября — АиФ-Камчатка. В ФГБУ «Камчатская межобластная ветеринарная лаборатория» в августе для проверки качества и безопасности продукции был доставлен образец сельди солёной под вакуумом.
Специалисты учреждения провели лабораторные исследования, в результате которых установили, что предоставленный образец продукции не соответствует показателю безопасности по определению КМАФАнМ. По показателю качества не соответствует по содержанию поваренной соли.
Вкус и запах сельди – с посторонним привкусом и запахом несвежего продукта.
Данная продукция небезопасна для употребления в пищу.
Смотрите также: На Камчатке обнаружили лососевую икру, заражённую золотистым стафилококком →