Примерное время чтения: меньше минуты
142

Множество нарушений выявили при организации детского питания на Камчатке

Петропавловск - Камчатский, 26 августа - АиФ-Камчатка.

Роспотребнадзор Камчатки держит на постоянном контроле организацию питания в детских коллективах, качество и безопасность поступающих продуктов и продовольственного сырья в образовательные учреждения.

 За 1 полугодие специалисты ведомства провели 74 плановые и внеплановые проверки в детских садах, школах, школах-интернатах, детских домах, оздоровительных лагерях.  Нарушения были выявлены при 58 проверках (78,4% от числа проверок).

Среди основных нарушений это изготовление готовых блюд с отступлением от технологической документации, нарушение режима мытья столовой и кухонной посуды, инвентаря, нерациональное распределение суточной калорийности по приемам пищи. По всем нарушениям выданы предписания. На юридических и должностных лиц составлено 80 протоколов об административных правонарушениях, сумма штрафов составила 819,8 тысяч рублей.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах