Камчатские шеф-повара ресторанов проведут мастер-классы

Петропавловск-Камчатский, 25 февраля - АиФ-Камчатка.

В этом году фестиваль организаторы «ПапоротнИКРАб» объединили современную кухню и традиционные рецепты коренных жителей.

Новость по теме

Гастрофестиваль «ПапоротникИКРАБ» начался на Камчатке

Гости делового форума «Дальний Восток – зима открытий» могут познакомиться с блюдами, приготовленными по традиционным рецептам камчатских народов и классической русской кухни: тельное из лосося, кирилка – отварной лосось с ягодой и нерпичьим жиром, хаш из оленины с нутом, десерт из шикши, брусники, кедровых орешков и многие другие блюда с изысканным и зачастую необычным вкусом», – сообщила генеральный продюсер гастрономического фестиваля «ПапоротнИКРАб» Мария Качурина.

Два дня шеф-повара камчатских ресторанов будут показывать гастрономические мастер-классы в рамках «Берингийской кухни».

«Главная идея – сохранить историю региона, познакомить с давно забытыми кулинарными традициями, вызвать интерес гостей к локальным продуктам Камчатки. А для поваров и шефов это отличная площадка для профессионального общения, обменом опытом и возможностью представить себя и свой ресторан», – поделился бренд-шеф фестиваля Павел Васильев.

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Telegram – быстро и бесплатно

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Камчатские шеф-повара ресторанов проведут мастер-классы

Топ 5 читаемых

Правила комментирования