На Камчатке в лаборатории «АПК НАЦРЫБА» проверили 84 образца рыбных консервов из печени трески, печени минтая, а также печени и икры минтая.
В ходе полутора тысяч исследований проверяли герметичность и состояние внутренней поверхности упаковки, а также наличие неспорообразующих микроорганизмов, токсичных элементов, пестицидов и радионуклидов, которые играют важную роль в оценке безопасности рыбных консервов.
В итоге специалисты установили несоответствие трёх партий консервов. В них были обнаружены личинки гельминтов.
Информация о результатах исследований внесена в компонент ФГИС «ВетИС» — «Веста» и доведена до Россельхознадзора и владельцев продукции для принятия мер по устранению нарушений, сообщили в пресс-службе ФГБУ «НЦБРП».
Россия хочет ограничить норвежский рыбный промысел в ответ на санкции
С 24 ноября начался эксперимент по цифровой маркировке рыбной продукции
В России хотят увеличить закупки рыбной продукции для школ и больниц
Правительство забраковало идею привязать рыбный бизнес к региону промысла
Путин поддержал предложения главы Камчатки по развитию рыбной отрасли