На Камчатке в дурнопахнущей вяленой камбале выявлены опасные бактерии

Петропавловск-Камчатский, 19 ноября - АиФ-Камчатка.

На Камчатке в лаборатории ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» провели исследования образцов вяленой рыбы.

Новость по теме

В камчатской икре минтая обнаружены паразиты - личинки гельминтов

Во время экспертизы сразу обратили внимание на неприятный запах, что свидетельствует о возможных нарушениях условий хранения или производства рыбы и делает продукцию непригодной для реализации.

Дальше в образце было установлено превышение колиформных бактерий и мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.

Как сообщили в пресс-службе камчатского филиала НЦБРСП, это говорит о нарушении санитарно-гигиенического режима производства, правил транспортировки и хранения продукции. Употребление рыбы способствует возникновению пищевых инфекций и отравлений.

Значительное содержание бактерий свидетельствует либо о плохой обработке сырья, мойке оборудования. Информация о результатах исследования внесена в компонент ФГИС «ВетИС» — «Веста» и доведена до владельца продукции.

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Подписывайтесь на АиФ в

MAX

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

На Камчатке в дурнопахнущей вяленой камбале выявлены опасные бактерии

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых