Известный шеф-повар и ведущий кулинарных программ «Ели у Емели» и «Фермерская кухня» Василий Емельяненко приехал на Камчатку. На Халактырском пляже он приготовил уху на костре в казане из минтая. Он взял свежий «дикий» минтай, из головы и хвостов сварил бульон. После того, как они сварились, он достал их из казана. После чего добавил в уху овощи, а затем свежемороженый минтай и филе рыбы. К ним он добавил порезанную ламинарию и растение под названием лягустикум.
В комментариях под видео шефу написали, что он приготовил рыбный суп, а не уху. «Камчатская уха, я бы даже сказал дальневосточная (с таким же способом приготовления я сталкивался и в Приморье, и в Комсомольске на Амуре), это чистый вкус рыбы. Желательно свежепойманной, рыбы почищенной и разделанной на крупные куски, картошка, которая после отчистки, режется на четверти, морковка чищенная режется на сантиметровые куски. Я понимаю, что с кулинарной точки зрения блюдо простое как хрущёвский трояк и особо там не разгонишься с экспериментами, но именно в этой простоте весь вкус и кайф», - написал пользователь.
Отметим, что на Камчатке Василий Емельяненко снимает 30-минутный фильм о минтае. Планируется, что он со съёмочной группой выйдет в открытое море на траулере «Василий Каплюк» на промысел минтая.
Более 500 литров разных видов ухи бесплатно раздадут на Камчатке 
Гостей праздника «Берингия» кормили камчатской ухой и кровяным супом 
Летний сезон на Халактырском пляже откроют сёрф-карнавалом, йогой и ухой 
В День рыбака камчатцев накормят ухой из палтуса, нерки, горбуши и чавычи 
На Камчатке День рыбака отметят ухой, пиратской вечеринкой и фейерверком