На Камчатке начнут выпускать греческий йогурт

Петропавловск-Камчатский, 19 ноября – АиФ-Камчатка. Греческий йогурт и другие новинки для камчатского рынка планирует выпускать ООО «Заозёрный».

Как сообщили в краевом правительстве, предприятие будет выпускать зернёный творог, термостатную сметану и греческий йогурт с добавками и без. Такие молочные продукты не производятся на территории края.

«В России набирает популярность греческий йогурт. Выпускать его начали крупные компании, которые поставляют йогурт по всей стране. На Дальнем Востоке и в Сибири производителя греческого йогурта до сих пор не было, там немного другая технология, которая отличается от производства классического йогурта.  Мы будем его первыми производителями», – рассказал директор предприятия Василий Милованов.

По его словам, линейку молочных продуктов позволит расширить новое производство, которое планируют запустить в начале следующего года. Молочному предприятию удалось оснастить ферму современным оборудованием и запланировать открытие новой производственной линии благодаря поддержке государства.

Пять лет назад первым этапом руководство предприятия закончило реконструкцию и капитальный ремонт коровника, а также приобрело четыре робота-дояра фирмы ДеЛаваль.

«Оборудование очень дорогое, его стоимость около полутора миллионов евро.  После установки и монтажа оборудования край возместил нам 80% стоимости. Это очень хорошая поддержка, потому что сами животноводческие предприятия не могут вкладывать такие большие деньги», – отметил Милованов.

Кроме того,  благодаря государственному субсидированию удалось реконструировать два коровника привязного содержания. Сюда отправляются животные, у которых по каким-то параметрам вымя не подходит для робота-дояра.

«Кроме того, было приобретено стойловое оборудование, оборудована система навозоудаления. Нам также возместили 80% понесённых затрат», - добавил директор.

Сейчас численность поголовья фермы превышает тысячу особей. Пока молоко передается на реализацию на другие предприятия. Но с января «Заозерный» планирует производить свою собственную продукцию.

Как рассказал министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности края Вячеслав Черныш, такие меры поддержки сельскохозяйственным и перерабатывающим предприятиям оказываются в рамках реализации государственной программы Камчатского края «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2014-2018 годы».

«Сельскохозпроизводители региона могут претендовать на возмещение от 30% до 80% от затрат за приобретаемую технику и оборудование в зависимости от категории получателя», – уточнил министр.