Петропавловск-Камчатский, 21 ноября – АиФ-Камчатка. Мильковское предприятие «Юнет» представило на конкурс «Вкусы России» линейку продуктов из камчатских ягод и дикоросов, сообщили в краевом правительстве.
На пищекомбинате за неделю отжимают примерно тонну жимолости, голубики и красной смородины. Из ягод готовят варенье, делают компоты, морсы и мармелад. Также готовят солёный папоротник.
Дикоросы собирают местные жители с июня по август. В этом году урожай выдался рекордным – примерно 26 тонн. В 2016 году предприятие выпустило почти 70 тонн готовой продукции. В этом году в три с лишним раза больше.
«Большим спросом пользуются варенье и протёртая ягода. Естественно, популярны жидкости: морсы, компоты, кисели расходятся сразу, по пять с половиной тонн каждую неделю», – рассказала заведующая производством Клавдия Кондратенко.

«Каждый из продуктов не только обладает уникальными вкусовыми свойствами и рецептурой, но и имеет собственную историю бренда, связанную с территорией», – отметил министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности региона Вячеслав Черныш.
Справка: Первый национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» проводит Минсельхоз РФ. Его цель — познакомить потребителей с многообразием вкусов России и показать потенциал развития региональных брендов продуктов питания. Отбор проводят в номинациях: «На всю страну», «Из нашей деревни», «Вкусное рядом», «Попробуй, полюбишь», «Ярмарка вкуса», «Нас выбирают», «Загляните на огонек», «Вкус без границ». Победителей выберет конкурсная комиссия, в состав которой входят представители федеральных органов исполнительной власти, Совета Федерации и Государственной думы, представители предпринимательских объединений, институтов развития, бизнес-сообществ, а также эксперты.

Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть