Статья по теме
Готовим постный и вкусный томатный суп. Фоторецепт
Вам понадобятся:
- креветки - 250 гр.;
- кальмары - 250 гр.;
- 1 небольшая луковица;
- болгарский перец - 1 шт.;
- морковь - 1 средняя шт.;
- оливки или маслины (без косточек) - 150 гр.
А еще соль, перец, зелень - по вкусу.
Очистите креветки от панциря, кальмара нарежьте мелкой соломкой. Овощи также нарежьте соломкой, а луковицу мелко накрошите. Маслины нарежьте колечками.
В кипящую воду опустите морковь и лук (можно еще картофель - на любителя). Минут через 5 добавьте в суп креветок.
Теперь блюдо можно снять с плиты, разлить по тарелкам и украсить сверху зеленью петрушки и укропа. К этому блюду можно подать ломтики лимона или вареное яйцо.
Приятного аппетита!
Смотрите также:
- Закуска к столу за 5 минут. Готовим тарталетки с лососем и сыром →
- Готовим борщ из красной копчёной рыбы →
- Готовим сытный суп по-камчатски →