С 3 марта православные христиане вступают в Великий пост — период, посвященный духовному очищению и контролю над плотскими желаниями. В это время верующим рекомендуется сократить потребление пищи и исключить из своего рациона большинство продуктов животного происхождения. Каждый день поста имеет свои особенности, которые зависят от дня недели и церковных праздников. В нашем материале мы расскажем о том, как правильно соблюдать пост, чем отличаются ограничения для священнослужителей и мирян, какие дни считаются наиболее строгими, а также разрешено ли употребление алкоголя в этот священный период, пишет «Газета.Ru».
Основные правила
С 3 марта по 19 апреля 2025 года православные христиане начнут Великий пост — важный период, который длится семь недель и предшествует Пасхе. Этот священный этап включает в себя две ключевые части: Четыредесятницу, продолжающуюся 40 дней, и Страстную седмицу, завершающуюся праздником Пасхи.
Четыредесятница посвящена воспоминанию о сорокадневном посте Иисуса Христа в пустыне, в то время как Страстная неделя акцентирует внимание на последних днях его жизни, его страданиях, смерти и погребении. В течение этого времени также отмечаются два значимых дня — Лазарева суббота и Вербное воскресенье, символизирующие важные события в жизни Христа.
Великий пост длится 48 дней, включая Страстную неделю, и его цель заключается не только в ограничении потребления пищи, но и в духовном очищении через молитвы, покаяние и добрые дела. В этот период верующим предписано воздерживаться от мяса, птицы, молочных продуктов, яиц и алкоголя (за исключением бокала вина в праздничные дни). Полное воздержание от пищи ожидается в Чистый понедельник и Страстную пятницу.
Разновидности поста
В преддверии Великого поста церковь предлагает различные подходы к соблюдению постных традиций. Существует два основных типа поста: строгий, который придерживается монашество, и более гибкий, предназначенный для мирян.
Строгий пост подразумевает полное соблюдение всех правил, включая сухоядение и полный отказ от масла в будние дни. В то время как мягкий пост допускает некоторые послабления — в будние дни можно добавлять масло в блюда, а также иногда включать рыбу или морепродукты, если это согласовано с духовником.
Священнослужители, монахи и послушники призваны строго следовать церковному уставу, однако обычным верующим не обязательно ограничивать себя лишь хлебом и водой в дни строгого поста. Достаточно придерживаться постного рациона, не забывая при этом о духовных аспектах этого времени.
Важно помнить, что суть поста заключается не только в отказе от определённых продуктов, но и в стремлении к очищению разума и духа. Настоящее значение поста заключается во внутреннем преображении и духовном обновлении, а не только в ограничении рациона.

Календарь питания на Великий пост будет варьироваться каждую неделю, предлагая верующим возможность адаптировать свой рацион в соответствии с духовными практиками.
Первая неделя Великого поста (3–9 марта)
3 марта (понедельник): полное воздержание от еды.
4 марта (вторник): горячие блюда без масла.
5 марта (среда): сухая пища (сырые овощи, фрукты, орехи).
6 марта (четверг): горячая еда без масла.
7 марта (пятница): сухая пища.
8–9 марта (выходные): горячие блюда с растительным маслом, например, овощной суп или каша.
Вторая неделя Великого поста (10–16 марта)
10 марта (понедельник): сухая пища.
11 марта (вторник): горячая еда без масла, например, гречка на воде или тушеные овощи.
12 марта (среда): сухая пища.
13 марта (четверг): горячие блюда без масла.
14 марта (пятница): сухая пища.
15–16 марта (выходные): горячая растительная еда с маслом, например, запеченная тыква с травами.
Третья неделя Великого поста (17–23 марта)
17 марта (понедельник): сухая пища.
18 марта (вторник): горячие блюда без масла.
19 марта (среда): сухая пища.
20 марта (четверг): горячая еда без масла.
21 марта (пятница): сухая пища.
22–23 марта (выходные): горячая растительная еда с маслом.
Четвертая неделя Великого поста (24–30 марта)
24 марта (понедельник): сухая пища.
25 марта (вторник): горячие блюда без масла.
26 марта (среда): сухая пища.
27 марта (четверг): горячая еда без масла.
28 марта (пятница): сухая пища.
29–30 марта (выходные): горячие растительные блюда с маслом.
Пятая неделя Великого поста (31 марта — 6 апреля)
31 марта (понедельник): сухая пища.
1 апреля (вторник): горячие блюда без масла.
2 апреля (среда): сухая пища.
3 апреля (четверг): горячая еда без масла.
4 апреля (пятница): сухая пища.
5–6 апреля (выходные): горячие растительные блюда с маслом.
Шестая неделя Великого поста (7–13 апреля)
7 апреля (понедельник): горячие блюда с маслом; в честь праздника Благовещения разрешены рыба и немного вина.
8 апреля (вторник): горячие блюда без масла.
9 апреля (среда): сухая пища.
10 апреля (четверг): горячие блюда без масла.
11 апреля (пятница): сухая пища.
12–13 апреля (выходные): в субботу, 12 апреля, в честь праздника Лазаревой субботы разрешены горячие блюда с маслом и рыбная икра; 13 апреля — в Вербное воскресенье — горячая еда с маслом и рыба.
Седьмая неделя Великого поста. Страстная седмица (14–19 апреля)
14 апреля (понедельник): сухая пища.
15 апреля (вторник): горячие блюда без масла.
16 апреля (среда): сухая пища.
17 апреля (четверг): горячие блюда без масла.
18 апреля (пятница): полное воздержание от пищи.
19 апреля (суббота): горячие блюда без масла.
Кому нельзя поститься
В первую очередь, это касается детей, для которых полноценное питание критически важно для роста и развития.
Беременные и кормящие женщины также должны быть осторожны, так как им необходимо обеспечивать себя и ребенка всеми необходимыми питательными веществами. Кроме того, людям с хроническими заболеваниями, особенно с проблемами желудочно-кишечного тракта или сердечно-сосудистой системы, следует обязательно проконсультироваться с врачом перед началом поста.
Пожилые люди могут столкнуться с особыми потребностями в питательных веществах, поэтому им также не стоит забывать о своем здоровье. Спортсмены и физически активные люди должны учитывать повышенные энергетические потребности своего организма.
Наконец, людям, находящимся в состоянии болезни или восстановления, важно поддерживать силы для скорейшего выздоровления. Каждый случай индивидуален, и перед началом поста рекомендуется обсудить свои обстоятельства с духовником или врачом.