В трёх партиях рыбопродукции производителя из Петропавловска-Камчатского обнаружили превышение допустимого содержания ртути. Общий вес продукции составил 6,3 тонны, сообщили специалисты ФГБУ «АПК НАЦРЫБА».
Нарушения выявили 16 октября во Владивостоке. Государственный инспектор Приморского межрегионального управления Россельхознадзора отобрал в порту пробы двух партий калтычков окуня и одной партии окуня.
Лабораторные исследования показали, что во всех трёх партиях содержание ртути превышает установленную норму в 0,5 миллиграмма на килограмм продукции.
Ртуть относится к высокоопасным токсичным элементам. При этом избавиться от неё с помощью варки, жарки или другой кулинарной обработки невозможно, предупреждают специалисты.
Информацию о нарушениях внесли в государственную ветеринарную систему «Веста» и передали в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора. Ведомству предстоит принять решение о дальнейшем движении продукции.
Всего с начала 2026 года специалисты Приморского филиала «АПК НАЦРЫБА» 24 раза выявляли превышение допустимого содержания ртути в исследованных партиях морепродуктов и рыбы. Нарушения фиксировали в крабе, масляной рыбе, креветках, карасе и окуне.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
