Мировой промысел снежного краба в 2026 году может приблизиться к 150 тысячам тонн, а российские рыбаки — добыть рекордные для страны более 50 тысяч тонн. На Россию придётся свыше трети общего объёма, следует из обзора рыбного рынка Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН.
Снежный краб — не отдельный вид и не привычный камчатский краб. Так на международном рынке называют прежде всего краба-стригуна опилио, который обитает в Охотском и Беринговом морях и добывается в промысловых районах возле Камчатки. Положительная динамика по его вылову наблюдается второй год подряд: в 2025 году рыбаки региона добыли 477 тонн стригуна опилио в Западно-Беринговоморской зоне и Карагинской подзоне, а также 216 тонн стригуна бэрди. Всего в акваториях, которые контролирует Северо-Восточное управление Росрыболовства, вылов всех видов краба за год превысил 25 тысяч тонн.
Рост российского результата эксперты связывают с восстановлением запасов опилио и увеличением разрешённых объёмов добычи. В 2025 году отечественные рыбаки поймали около 95 тысяч тонн всех видов краба, а внутри страны заметно вырос спрос на более доступные его разновидности, включая снежного.
Пока что большая часть российского снежного краба продолжит уходить на азиатский рынок, прежде всего в Китай и Южную Корею, поскольку прямые поставки в США остаются закрытыми. Только Китай в 2025 году закупил в России 45,8 тысячи тонн краба, а доля российских поставщиков превысила треть всего китайского импорта этой продукции.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
