99

На Камчатке в партии красной икры обнаружили стафилококк

Петропавловск-Камчатский, 10 июня - АиФ-Камчатка.

В партии красной икры кижуча после лаболаторной проверки обнаружили возбудитель стафилококка.

Прежде чем попасть на прилавки, любая партия красной икры должна пройти проверку на здоровье и безопасность. Предоставить пробы продукта обязан владелец деликатеса, в противном случае икра не пройдет сертификацию.

Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Камчатская МВЛ» после очередной проверки, запретили одну из партий красного деликатеса. Причина – наличие в продукте возбудителя стафилококков.

- Пробы икры в лабораторию предоставил владелец продукции.

Это необходимая мера, поскольку после производства партия в обязательном порядке отправляется на соответствие требования технического регламента Таможенного союза, - пояснили корреспонденту АиФ Камчатка в пресс-службе ФГБУ «Камчатская МВЛ».

Специалисты лаборатории также отметили, что стафилококки могут вызвать общую интоксикацию организма, что, в свою очередь, создает риск возникновения инфекционно-токсического шока.

Оставить комментарий (0)
Загрузка...

Топ 5 читаемых

                     
        Самое интересное в регионах