Специалисты Камчатского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» обнаружили нарушения в продукции из сельди. Три образца малосольной рыбы не соответствовали требованиям ГОСТа по содержанию соли.
Как сообщили в учреждении, с 12 января по 28 октября 2026 года лаборатория исследовала 37 партий продукции из сельди. На проверку поступали пресервы, копчёная, сушёная, вяленая и охлаждённая рыба, а также другие виды продукции.
По результатам лабораторных исследований в трёх образцах малосольной сельди выявили отклонения от установленных стандартом требований по массовой доле соли. В остальных проверенных партиях нарушений не обнаружили.
Информация о результатах исследований была передана заказчикам и внесена в государственную информационную систему «Веста».
При этом специалисты не уточнили, оказалось ли соли в продукции больше или меньше допустимой нормы, а также поступила ли рыба с выявленными нарушениями в продажу.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
