«Камчатская рыба» станет доступной

Петропавловск-Камчатский, 3 февраля – АиФ-Камчатка. Краевая Ассоциация добытчиков лососей подключилась к социальному проекту «Камчатская рыба» и в период путины выделит 200 тонн продукции.

Как сообщили в министерстве рыбного хозяйства региона, благодаря этому во время лососёвой путины ассортимент охлаждённой рыбной продукции по доступным ценам будет расширен.

«В прошлом году нам в незначительной степени удалось обеспечить население лососёвыми видами рыб, в первую очередь, это была охлаждённая горбуша. Основной объём предоставлял рыболовецкий колхоз имени В.И. Ленина, также подключился ряд предприятий посёлка Октябрьский. Мы понимаем, что промысел скоротечен, а спрос остаётся постоянным, поэтому Ассоциация приняла решение выделить на период следующей путины 200 тонн лососей», – рассказал министр рыбного хозяйства края Андрей Здетоветский.

Сегодня на прилавки камчатских магазинов в основном поступает мороженая рыбопродукция по стоимости в среднем на 20 % ниже оптовых цен предприятий. Продают её через сеть магазинов «Шамса» и «Семейная корзинка», которые были выбраны как наиболее доступные для населения.

Компании формируют незначительную наценку, которая обеспечивает покрытие расходов, связанных с обработкой продукции. Так, камбалу можно купить по цене 63 рубля за килограмм, сельдь – по 74,5 рубля, кальмара неочищенного – по 51,5 рубля, филе минтая – по 105 рублей, кальмара очищенного – по 195 рублей, треску — по 86 рублей, минтай и навагу – по 63 рубля. Рыбу предоставляют «Океанрыбфлот» и колхоз имени В.И. Ленина.

Кроме того, в рамках проекта представлена и охлаждённая рыба. Основную долю ранее предоставлял колхоз. В декабре прошлого года подключилась компания «Камчаттралфлот», а в январе охлаждённая рыба предприятия уже поступила в продажу. Сейчас в сети магазинов треска продаётся по 83 рубля за килограмм, минтай – по 52 рубля, камбала – 68 рублей.

«Можно сказать, что проект хорошо себя зарекомендовал — за полгода реализовано более 100 тонн рыбной продукции», – отметил Андрей Здетоветский.

Справка: Социальный проект «Камчатская рыба» стартовал 23 июня прошлого года по инициативе главы региона Владимира Солодова. Изначально он назывался «Доступная рыба». В рамках проекта по доступным ценам рыбопродукцию могут приобрести жители Петропавловска, Елизова, Вилючинска и Милькова.