Региональный Роспотребнадзор в судебном порядке потребовал привлечь Петропавловский хлебокомбинат к административной ответственности.
В ноябре прошлого года ведомство провело проверку на хлебопекарне по улице Петропавловское шоссе, 23-А, основанием для которой послужило донесение Центра гигиены и и эпидемиологии о вспышке кишечной инфекцией в школе №1 в Елизове.
Проверяющие выявили нарушения требований технического регламента. При хранении пищевой продукции не соблюдался срок годности, в холодильной камере с указателем «сыворотка молочная творожная», хранилось более 7 кг замороженного лука с истекшим на 4 месяца сроком годности. Кроме того, 13 кг просроченной продукции было обнаружено в складском помещении булочного цеха. В пластиковых контейнерах и в полиэтиленовых пакетах в морозильной камере с обозначением «рыба», хранилось 68 кг замороженного филе лососевых без маркировки.
Лук и рыбу изъяли. В феврале 2025 года Роспотребнадзор составил протокол об административных правонарушениях и направил в арбитражный суд, который привлек хлебокомбинат к административной ответственности и назначил наказание в виде штрафа 30 тысяч рублей.
Товары, изъятые из оборота, подлежат уничтожению.
