Примерное время чтения: 2 минуты
498

На Камчатке начнут выпускать греческий йогурт с икрой морского ежа

Петропавловск-Камчатский, 10 июля – АиФ-Камчатка. Новый цех по производству молочной продукции откроет осенью ООО «Заозёрный», сообщили в краевом правительстве.

Предприятие будет выпускать термостатную сметану и греческий йогурт с камчатскими наполнителями, например, с икрой морского ежа. Такие продукты не только не производили на полуострове, но они необычны и для всего Дальнего Востока и Сибири. Также планируется производство молока, молочных коктейлей и йогуртов с наполнителями, мягкого сыра и зерненого творога.

«Осенью цех должен заработать, здесь будут производиться те продукты, которые сейчас на Камчатку завозятся из центральной России, которую может позволить не каждый покупатель. Современная технологичная линия позволит производить продукт, который будет по карману каждому – к этому стремится руководство предприятия. Запуск такого производства даст возможность камчатцам приобрести здоровый и качественный продукт, а краю создать квалифицированные и высокооплачиваемые рабочие места», – заявил губернатор Владимир Солодов, побывавший на предприятии.

Напомним, несколько лет назад первым этапом руководство предприятия закончило реконструкцию и капитальный ремонт коровника, а также приобрело четыре робота-дояра фирмы ДеЛаваль. В коровнике животные находятся круглосуточно. Коровы самостоятельно ходят на дойку, а молоко у них берут автоматические дояры. Также робот-дояр анализирует качество молока. Этот комплекс, в котором находятся 300 коров, обслуживают всего 5 человек.

Кроме того,  благодаря государственному субсидированию удалось реконструировать два коровника привязного содержания. В этих помещениях установили современные доильные аппараты, которые подключают к вымени уже люди-дояры. Пока молоко передается переработку на другие предприятия. Но с осени «Заозёрный» планирует производить свою собственную продукцию.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах