Едим свое. Каким будет современное производство овощей в «Камчатском»

Тепличный комплекс «Камчатский» принадлежит к числу наиболее известных инвестиционных проектов края. Специализирующаяся на инновационных экологических технологиях группа компаний «Теплицы Регионов», которая принадлежит инвестиционному фонду «РЕАМ Менеджмент», возводит в Елизовском районе агропромышленное предприятие, одно из самых современных на российском Дальнем Востоке.

   
   
Фото: АО «Корпорация развития Камчатки»

Группой компаний созданы три тепличных комплекса – в Республике Коми, Чувашии и Пермском крае. Их продукция успешно реализуется на отечественном рынке под торговой маркой «Спелые Витамины». Создающееся на Камчатке предприятие после выхода на проектную мощность предложит жителям и гостям региона до 1,2 тысячи тонн томатов и 1,6 тысячи тонн огурцов высоких вкусовых характеристик. Инвестиции в проект превышают 2,8 миллиарда рублей, запланировано создание около 100 новых рабочих мест.

О кадрах, которые требуются создающемуся предприятию, о том, когда его продукция появится на камчатских прилавках и об её предполагаемой стоимости нашему корреспонденту рассказал генеральный директор ООО «Тепличный комплекс «Камчатский» Дмитрий Шашикашвили.

- Дмитрий Гурамович, недавно компания объявила о начале приема персонала на создающееся производство. Кто вам требуется?

- Сейчас мы сосредоточены на подборе административно-управленческого и инженерного персоналов. Следом, ориентировочно с середины мая, приступим к приёму овощеводов. По крайней мере, начнется рассмотрение заявок и оценка возможности регионального рынка труда удовлетворить потребности предприятия в кадрах.

- Какую зарплату вы готовы предложить овощеводам? Надеюсь, она не составляет коммерческой тайны…

- Не составляет. Сумму мы заявляли открыто на прошедших недавно в краевом центре ярмарке вакансий и на совещании у министра труда и развития кадрового потенциала региона Натальи Ниценко. Овощеводам мы готовы предложить зарплату от 75 тысяч рублей, а наиболее мотивированным работникам – и перспективу карьеры.

   
   

- Какие квалификационные требования вы выставляете для рекрутируемого персонала?

Фото: АО «Корпорация развития Камчатки»

Если говорить об овощеводах, то – исключительно желание трудиться, соблюдать технологическую и трудовую дисциплины. Рядовому овощеводу не требуется основательная профессиональная подготовка. Конечно, для них сверстана образовательная программа. Она включает в себя рассчитанный от 3-х до 5-ти дней лекционный курс, затем – практика в рамках текущего производственного процесса. В течение месяца пройдет специализация. Профессия овощевода предполагает несколько квалификаций, а дальше человек поймет готов он продолжать работать у нас или решит добывать себе хлеб насущный в другом месте.

- За время нашей последней встречи в августе, Дмитрий Гурамович, строительная площадка изменилась радикально…

- Осень и зима оказались для нас результативными. Ограничусь кратким перечнем работ. Полностью установлены конструктивные элементы теплиц, началось их остекление. В течение майских праздников завершим остекление кровли. Приступаем к монтажу внутренних систем комплекса, прокладываются лотки под климат-компьютеры и кабель-трассы электросистем. На административно-бытовом здании монтируются сэндвич-панели стенового ограждения. Получены и установлены на штатные места газопоршневые машины и котлы. Как только накроем профлистом кровлю в энергетическом блоке, начнем их обвязку и подготовку к пуско-наладочным работам. В высокой степени готовности находится ливневая канализация, ведется установка конструкций складов. Одним словом, строительство идет в соответствии с графиком.

Сейчас на стройке работают чуть больше пятидесяти человек, к лету их станет больше…

- Стоит ли понимать ваши слова о ходе работ в «соответствии с графиком» как подтверждение прежних обещаний о выпуске первой товарной продукции в четвертом квартале текущего года?

Фото: АО «Корпорация развития Камчатки»

- Именно так. Если не произойдет каких-то экстраординарных событий, в октябре мы введем в эксплуатацию комплекс, и до конца года представим нашу продукцию на розничном и оптовом рынках региона.

- С выходом вашего производства на проектную мощность более мелкие камчатские производители овощей на закрытых грунтах обанкротятся? Ведь они не смогут конкурировать с вашими объёмами. Они не в состоянии противопоставить комплексу более высокую производительность труда и гибкую ценовую политику…

- Нет-нет, мы не собираемся вытеснять наших коллег по бизнесу с рынка. Предполагаем, что продукция «Камчатского» обеспечит 75 – 80 процентов потребности региона в огурцах и томатах, выращенных на закрытом грунте. Остается до 25 процентов открытого рынка. Это, во-первых.

А, во-вторых, работа небольших тепличных хозяйств на Камчатке имеет выраженный сезонный характер. Они выращивают товарные овощи летом. Выпуск нашей продукции будет происходить с октября по май-июнь. Между июнем и октябрем займемся сменой оборота, помывкой теплиц и высадкой рассады на будущий агрономический год. Иными словами, мы оставляем нашим коллегам значительный сектор рынка, как по объёму, так и в рамках сезонных колебаний, наиболее для них предпочтительных.

- Повлияли ли инфляционные процессы на планируемую стоимость продукции комплекса?

- Конечно, инфляционные изменения вносят коррективы в финансовый скелет инвестиционного проекта, в том числе – в расчеты себестоимости огурцов и томатов. Мы планируем где-то в июле – августе уточнить для акционера бизнес-план, после чего станет ясна продажная цена овощей. Я не думаю, что она претерпит серьезные изменения. Стоимость продукции останется ниже цен, которые сегодня региональный рынок установил для качественных огурцов и томатов. Однако требуется сделать одно уточнение. Тепличный комплекс «Камчатский» не может отвечать за цены, которые сформируют на его продукцию торговые сети и продовольственные рынки, при этом жители и гости Камчатки смогут узнать отпускную цену на наши овощи, посетив фирменный магазин, создание которого предусматривает бизнес-план.

- Какой видовой состав овощей вы предложите жителям Камчатки?  

- Согласно предварительно сформированной производственной программы на 2024 – 2025 агрономический год, планируем по огурцу выращивать два гибрида – среднеплодный и короткоплодный. Томаты представим тремя видами – среднеплодным, сливкой и черри.

- Вы раньше высказывали сомнения относительно рентабельности выращивания коктейльных помидоров…

- Производство томата черри всегда рассматривалось, но выращивание их в больших объёмах, действительно, неоправданно. В ограниченных масштабах комплекс планирует предлагать потребителям, как вы выразились, «коктейльные помидоры». Посмотрим, насколько Камчатка подходит для их культивирования: как на них повлияют  и местные особенности солнечной радиации, и наша система освещения, другие параметры. Целесообразность выращивания тех или иных сортов мы сможем окончательно определить в производственной программе на 2025 – 2026 агрономический год, которую нам предстоит верстать и, исходя из результатов полученного опыта хозяйствования, и с учетом овощных «симпатий» камчатских потребителей, которые к этому периоду мы сможем достаточно хорошо понять.

- Дмитрий Гурамович, камчатский комплекс не первый проект, который вы реализуете в рамках выполнения инвестиционной программы, сформированной ГК «Теплицы Регионов». Завершив в Пермском крае, приступили к возведению комплекса на полуострове, где пришлось столкнуться с многочисленными механизмами торможения и отторжения. Во многом благодаря вашим настойчивости и целеустремленности их удалось преодолеть. Нетрудно предположить, что, введя в эксплуатацию тепличный комплекс «Камчатский», вы передадите его под управление другому человеку. Окажется ли он, так же предан делу, как вы?

- «Теплицы Регионов» реализуют крупные, технологически сложные инновационные проекты. Абсолютизировать роль и значение моей деятельности крайне неверно. Опираемся на помощь многих. В частности на Корпорацию развития Камчатки, которая сопровождает наш проект. Неоценимую помощь получал со стороны руководства региона Владимира Солодова, Евгения Чекина, администрации Елизовского района. Пользуясь случаем, хочу выразить признательность коллегам из Правительства края, курирующим сельское хозяйство и сетевую инфраструктуру за помощь в решении вопросов, необходимых для реализации проекта. 

Не вижу оснований и для беспокойства о дальнейшей судьбе камчатского комплекса. Кроме него нашим инвестором создано три значительно более крупных тепличных предприятия. Все они успешно управляются и развиваются, выпускают продукцию высокого качества, вне зависимости от конкретных персоналий топ-менеджеров. У «Теплиц Регионов» вместе с камчатским комплексом в управлении находится около 65 гектаров производственных тепличных площадей. Мы скрупулезно следим за качеством продукции, дорожим нашим потребителем и своей репутацией.

У «Спелых Витаминов» все овощи вкусные и полезные. Это важно.

Жители и гости Камчатки получат качественные огурцы и помидоры, выращенные в крае.