Селедка в "тигровой шубе"

По восточному календарю 2010-й - год Тигра. Какие блюда нужно поставить на стол, чтобы задобрить это полосатое животное в новогоднюю ночь?

   
   

К. Захарчук, Мильково

Знающие люди говорят, что, встречая год желтого Тигра, особое внимание нужно уделить мясным блюдам. Мясо должно присутствовать во всех возможных видах. Но, учитывая характер и металлическую природу нынешнего Тигра, главное мясное блюдо новогодней ночи лучше приготовить на гриле или шампурах.

Любимые цвета тигра - желтый и оранжевый. Поэтому в салат "оливье" стоит добавить побольше кукурузы и морковки. На столе должно быть много солнечных фруктов - бананов, мандаринов, лимонов, апельсинов, ананасов. А если на очищенных бананах вы сделаете темные полоски из горячего шоколада, бананы станут называться тигровыми. Желательно модернизировать и селедку "под шубой". Для этого верхний слой салата (обычно он состоит из свёклы) скомбинируйте с вареной морковкой - одна полоса свекольная, вторая морковная. Так вы получите "тигровую шубу".

Смотрите также: