И хотя данное растение не такой известный продукт сельскохозяйственного экспорта штата Вашингтон как знаменитые яблоки, эта новость встревожила американцев.
Причина несобранного урожая не в цене: местная спаржа дешевле привозной мексиканской. И не из-за отсутствия спроса: этот гарнир столь же популярен, как картошка в России.
Причина в другом: не хватает сельскохозяйственных рабочих. В штате Вашингтон во время страды ежегодно необходимо около 150 000 сезонщиков — только Флорида, Калифорния и Техас требуют ещё больше сезонной рабсилы. Ранее Вашинтон десятилетиями привлекал нелегальных иммигрантов из Мексики, но их родившиеся в Америке дети теперь обычно выбирают более легкую работу. А ужесточившиеся иммиграционные законы ограничивают ввоз рабочей силы — и как результат, сбор урожая оказывается под угрозой. Что не может не сказаться на будущей цене...
Елена Попова, специально для «АиФ»— Камчатка
Смотрите также:
- Зожбалдёж по-камчатски, или Во сколько обойдутся здоровые привычки →
- Растворился без следа. Из чего делают «быстрый» кофе →
- Сара Палин против Мишель Обамы →