В ответ на призыв первой леди США Мишель Обамы воспитывать юных американцев в духе здорового образа жизни – есть поменьше «мусорной пищи» и побольше двигаться – «неистовая аляскинка» Сара Палин, экс-губернатор штата Аляска, выдвинула лозунг «Руки прочь от моих сластей!»
В американском «Журнале психологии» появились результаты эксперимента с лабораторными крысами, которых в течение шести недель подкармливали кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы – дешёвого сладкого ингредиента, содержащегося практически во всех американских продуктах для массового рынка.
Подопытные крысы демонстрировали «снижение синаптической активности», вспоминая ранее выученный путь из лабиринта, то есть становились менее умными и памятливыми по сравнению с контрольной группой.
Ранее считалось, что вмешиваясь в процесс выработки инсулина, сироп вредит только телу, но инсулин способен проникать через защитный фильтр и в мозг, влияя на активность нейронов.
Средний американец за год потребляет более 18 кг сиропа, входящего в состав газировок, детского питания и других массовых продуктов.
Елена ПОПОВА, Сиэтл, специально для «АиФ-Камчатка»
Смотрите также:
- Зожбалдёж по-камчатски, или Во сколько обойдутся здоровые привычки →
- Растворился без следа. Из чего делают «быстрый» кофе →
- Сидеть на диетах вредно. Как похудеть раз и навсегда →