Петропавловский хлебокомбинат восстанавливается после пожара

Петропавловск-Камчатский, 16 июня — АиФ-Камчатка. Восстановительные работы на Петропавловском хлебокомбинате, пострадавшем от пожара, будут закончены раньше намеченного срока. Уже через неделю предприятие заработает на полную мощность, сообщила генеральный директор комбината Анна Титова.    

   

Пожар на хлебокомбинате произошёл ночью 8 июня. Восстановительные работы были начаты практически сразу, и уже 11 июня предприятие приступило к выпечке хлеба, начал работу кондитерский цех по производству печенья, пряников, песочных пирожных, сушек и сухариков.

«Предприятие практически не останавливало выпуск хлеба. Ежедневно здесь выпускают порядка 7,5 тонн этой продукции. В четверг, 18 июня, объёмы производства будут восстановлены на 85%. Хлебокомбинат снова приступит к выпуску таких изделий как батоны, булочки, замороженные полуфабрикаты и многих других», — сообщил министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности края Александр Кучеренко.

«Для того чтобы предприятие заработало на полную мощность, нам потребуется ещё одна неделя. Поэтому сегодня можно говорить о том, что мы восстанавливаемся даже раньше, чем планировалось», - рассказала генеральный директор ОАО «Петропавловский хлебокомбинат» Анна Титова.

Напомним, во время пожара на хлебокомбинате выгорело порядка 300 квадратных метров крыши, некоторые производственные мощности были закопчены, часть оборудования и запасов муки залиты водой во время тушения огня. Изначально планировалось, что полноценная работа предприятия будет налажена в течение месяца.