Со ссылкой на Агентство Франс Пресс, американские СМИ сообщают о подделке свиных ушей — деликатеса, популярного у этнических китайцев в США и Поднебесной.
Фальшивки, обнаруженные на рынке городка Ганзу в одной из восточных провинций Китая, сделаны из желатина и соли олеиновой кислоты, применяющейся для производства мыла. Подделку заметил покупатель, обративший внимание на странный запах, выделяемый поддельными ушами в процессе кулинарной обработки.
Между тем отличить подделку от натурального продукта просто — «на настоящих ушах есть щетина и кровеносные сосуды», сообщают СМИ, ссылаясь на китайских экспертов.
Свиные уши — не единственный продукт, который ухитряются подделывать жители Китая. В восточной провинции Шандонг начат анализ капусты, которую опрыскивали формальдегидом (токсичным газом. — Прим. ред.) для сохранения свежести.
А ещё более 30 человек было арестовано в прошлом году за продажу масла, собранного путем соскребания жира со стенок канав.
Также свежи воспоминания о большом скандале в Китае из-за молока, изготовленного с добавлением индустриального химиката меламина для создания видимости большей жирности...
Елена Попова, США, специально для «АиФ-Камчатка»
Смотрите также:
- Многие продукты дорожают, но картофель и морковь становятся дешевле →
- Цены на основные продукты питания в Петропавловске →
- Дорогое удовольствие →