Новые технологии внедряют в школьных столовых

Фото с сайта www.russianlook.com

Петропавловск-Камчатский, 11 октября — АиФ-Камчатка. Оценить качество питания столовой школы №27 смогут родители учеников.

11 октября в школе состоится день открытых дверей. Родители смогут посетить школьную столовую, познакомиться с меню учреждения, а также продегустировать несколько блюд.

Как сообщили в отделе образования администрации Петропавловска, всем пришедшим расскажут об основах здорового образа жизни и особенно – питания. Оценив то или иное блюдо, родители учащихся смогут оставить свои пожелания.

Напомним, что на базе средней школы № 27 создан центр по предварительной обработке сырья  и приготовлению полуфабрикатов высокой степени готовности для их дальнейшего направления в другие  школы.

В школах их приводят в готовность на пароконвектоматах, которые позволяют применять разные технологии: обжарку, запекание, тушение, варку на пару. Такое оборудование сводит к минимуму потери питательных веществ, витаминов, минеральных солей и других биологических веществ приготовленного продукта.

День открытых дверей в столовую школы № 27 состоится сегодня. Начало в 18:00.

   
   

Смотрите также: