В преддверии дачного сезона корреспондент «АиФ-Камчатка» побывал в Камчатском научно-исследовательском институте сельского хозяйства, расположенном в посёлке Сосновка, специалисты которого рассказали как камчатцам вырастить ягоду на своём участке.
Молодка из пенька
– Мы занимается не только селекцией картофеля, но и многолетних злаковых трав, ягодных культур, адаптированных к условиям Камчатки, — говорит заместитель директора института по научной работе Галина Власенко. — К примеру, в настоящее время в изучении находятся 62 сортообразца голубики вулканической и топяной, 31 — жимолости камчатской, 43 — земляники садовой.
– Насколько дачники могут себя обеспечить витаминной продукцией, не заходя в магазины и на рынки?

Много сортов любители огорода завозят сами, заказывают почтой. Картинки-то красивые на обложках! А потом приходят к нам за советом — не получается, мол… Консультируем, конечно.
– И что советуете в первую очередь?
– Районированные сорта для нашей климатической зоны. Например, смородина, если за ней правильно ухаживать и проводить процедуру омоложения, может давать урожай на одном месте 25 лет! А проделать это несложно. Весной, как обычно, делают санитарную обрезку: в третьей декаде мая вырезают сухие и больные ветки. Омоложение — это обрезка «под пенёк». Осенью, в октябре, обрезаем весь куст, не жалея, оставляя пеньки всего 10-12 см. Из нижних корневых почек весной вырастет новое растение, но нужно иметь в виду, что начнёт оно плодоносить только на третий год после обрезки. Кстати, так же омолодить можно и малину, и крыжовник, и жимолость.
– Какие сорта особенно нравятся камчатским огородникам?
– Раньше любили чёрную смородину Сеянец голубки. Это крупноплодные, низкие, компактные кусты со сладкими ягодами. У меня на участке этот сорт растёт, и я им очень дорожу — из ягод получается хорошего качества желе для переработки на зиму. Правда, сорт неустойчив к почковому клещу, приходится с ним бороться. Сейчас есть много химикатов для этого, но я удаляю поражённые почки механическим путём, а потом их сжигаю. Почки эти хорошо видны: они набухают и распускаются, как розочки.
Районированные сорта чёрной смородины, самые популярные у нас, — это Шадриха, Вологда, Глариоза. Рекомендуем также Любимицу Алтая, Ксюшу, Крупную Зотовой — мы исследовали эти сорта в нашей лаборатории.
Очень популярна сейчас красная смородина — из неё очень вкусны компоты, желе и джемы. Хороши сорта Крупная краса, Лидер, Элиза, Красная Андрейченко. Кусты у них низкие, компактные, ягоды сладкие. Единственная проблема с красной смородиной — её нередко поражает мучнистый червец. Бороться с ним можно также с помощью большого арсенала ядохимикатов, которые продаются в специализированных магазинах. А чтобы не отравиться инсектицидом, последнюю обработку проводите не позже чем за 25 дней до сбора ягод
У многих дачников на участках до сих пор растут дикие, двухметровые формы красной смородины, завезённые ещё в 50-х годах прошлого века. Ягоды на них висят долго, но созревают поздно. А сортовые — ранние, они вкуснее, крупнее и урожайнее.
Колючий колобок
– Расскажите о «колючих» ягодах. Какие сорта малины, крыжовника стоит выбирать?
Сейчас спрашивают ремонтантные сорта, крупноплодные (ремонтантность — способность растений к очень длительному плодоношению или цветению — Авт.). Но у нас эти сорта не плодоносят — не хватает положительных температур. Кстати, также как ежевике: на Камчатке, сколько не сажай, ягод не добьёшься…
А вот крыжовник пользуется у наших садоводов большой популярностью, и сейчас выведены его бесшипные сорта — то есть без колючек. Это, например, Колобок — низкорослый, с красными крупными плодами. Напротив, финский сорт Олави — очень урожайный, с крупными вкусными ягодами, отличается сильной шиповатостью. Это вопрос выбора, но селекционеры отмечают: у бесшипных сортов ягоды кислее, у шиповатых — слаще. Взять, например, сорт Машека — шиповатый, но с очень красивыми ягодами: прозрачными, овальной формы, крупными и вкусными.
Самый ранний сорт крыжовника на Камчатке — Уральский виноград, он созревает уже в 20-х числах августа. Шипов много, но и плодов тоже — урожайный крупноплодный сорт с тонкой кожицей. У него есть недостаток — сильно поражается мучнистой росой, поэтому уже в июле кусты нужно обрабатывать соответствующими ядохимикатами.
Любимая да ранняя
– Давайте поговорим о жимолости. Раньше её в лесу собирали без боязни, а сейчас многие опасаются медведей…
Ягода эта ранняя, всеми любимая, востребованная. С одного куста можно собрать до 1,5 кг ягод. Правда, растёт жимолость медленно, и полная отдача урожая начинается лишь с 6-7-летнего возраста куста. Зато растение неприхотливо, и омоложение для него также эффективно, как для малины и смородины.
Особенность культивирования жимолости в том, что садовод на своём участке должен завести несколько сортов: пусть это будут всего 3 куста жимолости, но обязательно каждый — разного сорта. Это, кстати, относится и к смородине, так она тоже перекрёстноопыляема. При перекрёстном опылении урожай выше, это давно доказано.
– Как правильно посадить жимолость?
– Лучшее время для посадки — с первой декады сентября по вторую декаду октября. Посадочные ямы нужно выкапывать размером 40х40х40 см. Под каждый куст кладут 8-10 кг перепревшего навоза или перегноя и 60-80 г комплексного минерального удобрения. Расстояние между кустами должно быть не менее полутора метров. Кстати, чёрная смородина — хорошая соседка жимолости, поэтому их можно выращивать в одном ряду. Дальнейший уход за растением заключается в своевременной обрезке засохших и поломанных веток, лучше всего это делать в начале сентября. Первые три года растению необходимы лишь своевременные поливы и прополка от сорняков. Органикой не увлекайтесь — её нужно вносить под куст, начиная с третьего года. Азотную подкормку нужно давать буквально по тающему снегу, то есть в начале вегетации. Для этого достаточно одной столовой ложки мочевины на ведро воды под каждый куст.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть