Камчатский краевой центр общественного здоровья и медицинской профилактики призывает пересмотреть подход к питанию. Речь идёт не просто о высококалорийной пище, а о продуктах, прошедших множество этапов промышленной обработки: снеках, колбасах, фастфуде и сладких хлопьях. В них практически не остаётся природной пользы.
Чем опасны такие продукты?
Состав-загадка. Они содержат эмульгаторы, усилители вкуса, трансжиры и скрытые сахара. Эти компоненты «обманывают» мозг, провоцируя привыкание и переедание.
Пустые калории. Несмотря на высокую энергетическую ценность, такая пища бедна витаминами, клетчаткой и антиоксидантами, необходимыми организму.
Риск для здоровья. Регулярное употребление напрямую связывают с ростом риска ожирения, диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и даже депрессии.
Что делать?
Специалисты дают простые рекомендации:
Внимательно читайте этикетки. Длинный список ингредиентов с незнакомыми названиями — верный признак ультраобработанного продукта.
Делайте выбор в пользу цельной пищи. Основой рациона должны стать овощи, фрукты, крупы, яйца, мясо и рыба, которые вы приготовили сами.
Готовьте дома. Это единственный способ полностью контролировать то, что оказывается в вашей тарелке.
Начните с малого — замените хотя бы один такой продукт в день на натуральную альтернативу. Ваше тело ответит энергией, лёгкостью и улучшением самочувствия.