Корпорация развития Камчатки готовится во второй раз совместно с Правительством края и Агентством маркетинговых коммуникаций PROSTO провести гастрономический фестиваль «ПапоротнИКРАБ».
«Нынешний гастрофестиваль отличается масштабностью и по количеству участников, и по географии, и по акцентированности мероприятий. Если первый «ПапоротнИКРАБ» имел ярко ориентированный социальный характер, то нынешний следует рассматривать как одно из ярких мероприятий, которое, как мы надеемся, войдет в регулярный календарь событийного туризма региона, станет элементом системной подготовки кадров для индустрии впечатлений и гостеприимства полуострова, своеобразной экологической школой», – заявил гендиректор Корпорации Константин Коротов.
Идея фестиваля в том, чтобы на примерах природопользования коренных малочисленных народов Севера сформировать бережное отношение к окружающему миру.
«Автохтонное население Камчатки, первые русские поселенцы веками пользовалось дарами полуострова, но при этом реки края, тайга и тундра не скудели, чего не скажешь про наши дни», – отметили в КРКК.
«ПапоротнИКРАБ» пройдет с 21 по 27 июня, – продолжила рассказ о гастрофестивале генеральный директор Агентства маркетинговых коммуникаций Марина Качурина. – Уверена, что он станет одной из главных акций событийного туризма Дальнего Востока. Программа фестиваля предусматривает кулинарные мастер-классы от ведущих рестораторов по приготовлению блюд из камчатских продуктов, выставки и дегустации кулинарных шедевров северной кухни. Основные события развернутся в долине Уюта и на Камчатском биатлонном комплексе».
Накануне старта фестиваля агентство Марины Качуриной организует выезд для сбора одного из символов праздника – камчатского папоротника.
Площадки мероприятия вместят в себя около двух тысяч непосредственных участников и более пятисот волонтеров. Организаторы рассчитывают, что его гостями станут не менее 20 тысяч жителей Камчатки, российских и зарубежных туристов.
Повестка фестиваля предполагает обширную культурную и деловую программы. Пройдет форум для представителей индустрии впечатлений и гостеприимства, откроются экспозиции живописи и фотоснимков, состоится концерт классической и народной музыки.