В поселке Октябрьский Усть-Большерецкого района Камчатки завершают пуско-наладочные работы на одном из крупнейших на Дальнем Востоке рыбоконсервном заводе «Командор». Предприятие, которое в сутки планирует производить 223 тонны продукции из минтая, построено рыболовецким колхозом имени Ленина, сообщили корреспонденту «АиФ Камчатка» в краевом правительстве.
Также в планах завода производство 40 тонн рыбной муки и 30 тонн рыбного жира. Предприятие начнет работу в течение двух недель и выйдет на полную мощность в конце августа.
Завод планирует выпускать не только охлаждённую и замороженную рыбу, но и достаточно широкий ассортимент переработанной продукции – фарш и филе из минтая. Также в глубокую переработку пойдут треска, камбала и все виды добываемого на Камчатке лосося.
«Это будет фактически безотходное производства. Всё, что остаётся от основного продукта, поступает в переработку для изготовления рыбной муки, рыбного жира. Сегодня мы видим, что у предприятия имеется большое пространство для продаж всех видов продукции, выпускаемой заводами и фабриками колхоза имени Ленина. Продукты переработки востребованы и в сельском хозяйстве – для производства удобрений, кормов. И даже сегодня – завод только стартует, вводится в пробную эксплуатацию, но уже есть партнёры, есть договоры. Это и российский внутренний рынок, и наши страны-партнёры, в частности, Беларусь, но конечно, огромный интерес проявляется со стороны компаний из стран АТР», – добавила Юлия Морозова.
Оборудование на заводе отличается высокотехнологичною, оно в основном российского производства.
«Оборудование в большинстве своем произведено приморской компанией «Технологическое оборудование». Это почти все транспортёры, элементы подачи. Только обрабатывающее оборудование заграничное. Но сейчас, в ситуации веденных санкций, у российских производителей появилась возможность производить такие же станки, как и в Германии и Японии», – рассказал председатель рыболовецкого колхоза имени В.И. Ленина Сергей Тарусов.